サバの味噌煮を作る in English

完全に料理講座状態になってしまった

 

私のラララ英語講座

 

今回はサバの味噌煮です

 

鯖と言えば

 

かれこれ34年ほど前

 

シドニーの寿司屋で板前をやっていた時

 

しめ鯖を作ってネタケースに入れておいた

一人でランチを食べに来たカウンター客が注文したのでお出ししたところ

 

"I think this is a little bit off."(ちょっと腐っているんじゃない)

 

と、言われてしまった

 

酢漬け(pickled with vinegar)にしているから酸っぱいんだよ。。。とか

 

いろいろ説明したが、いまいち納得していない様子だった

 

味覚ってものは個人的なので難しいね

 

しかしね、よくもまあ「腐ってる」とか、はっきり言うよね、その外人

 

あっ、こっちが外人か?

 

 

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