きんぴらごぼうを作る in English

皆さん

 

家庭料理の代表でもある

 

きんぴらごぼうって作ってますか?

 

 

「ごぼう」は英語で

burdock root と言います

ぼくは初めて聞いた時「ブルドッグ」に聞こえました

 

日本特有の野菜(根菜)で

海外ではほとんど栽培されていないし

食べる人もいません

 

そもそも burdock という単語に

「食用」というニュアンスが無いのです

 

外国人にとっては「木の根っこ」みたいなものです

 

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