ゴーヤチャンプルーを作る in English

今日も料理です

 

知り合いの森山さんからゴーヤをいただきましたので

 

ゴーヤチャンプルーにしました

 

 

ゴーヤは塩を振って5分で洗い流すと

苦味がかなり軽減されます

 

If you like the bitter taste, use it as it is.

Do not salt and rinse.

 

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